FINLANDS SJÖFART J SUOMEN MERENKULKU 57
Jos oikeasti haluat,
että syöt jouluna
järkevästi, älä aseta
mitään ehtoja.
Olennaista ei ole se, mitä
syöt jouluna, vaan mitä syöt
ja miten elät ennen seuraa-vaa
joulua. Suomalainen on
kuitenkin siinä hyvässä
asemassa, että ruokaa on
saatavilla pitkin vuotta,
joten jouluna voi hyvin syödä
kevyemminkin.
Tee mahdollisimman
paljon jouluruokia itse, saat
niistä varmasti maukkaam-pia
ja terveellisempiä.
Laatikot, piparit ja tortut on
helppo valmistaa itse ja
vähentää kerman, rasvan ja
sokerin määrää. Hanki
ruokaa kaappeihin vain sen
verran kuin tarvitset. Jos
ruokaa on saatavilla enem-män
kuin tarvitsee, tulee sitä
helposti syötyäkin enemmän.
Tee siis kauppalista ennen
kuin lähdet joulun ruokaos-toksille
– ja noudata sitä
myös kaupassa, äläkä
hamstraa ruokaa varastoon!
Kaupat ovat kiinni vain pari
päivää.
Suklaarasioita voit ostaa
tänä jouluna vain yhden, ei
kymmentä niin kuin edellisi-nä
jouluina. Voit myös tehdä
konvehdit itse raakasuklaas-ta,
jolloin herkutkin ovat
kevyempiä ja niitä on
saatavilla vähemmän. Älä
myöskään lankea kauppojen
“kolme suklaarasiaa kympil-lä”
-houkutuksiin. Tänä
jouluna voit vaihtaa suklaat
myös kokonaan pähkinöihin ja kuivattuihin hedelmiin –
terveellisempiin ja sydänystävällisempiin vaihtoehtoihin.
Syö joulupöydässä kerralla pieniä määriä, ja koosta
ateriasi tutun lautasmallin mukaan. Puolet kasviksia, ja
toinen puoli kinkkua, kalaa ja laatikoita. Itse jouluruoka-han
ei ole niinkään huono valinta, vaan kaikki napostelta-vat
sen ympärillä. Nauti jouluruuasta rauhassa ja pidä
ateriarytmi samana kuin ennenkin. Hyväksi havaittua
ruokailurytmiä ei tarvitse muuttaa vain siksi, että on
joulu.
Juo alkoholia ja sokerillisia juomia kohtuudella. Glögiä
saa terästettynä, sokerisena ja sokerittomana – minkä
glögin sinä valitset tänä jouluna? Alkoholi sisältää turhia
kaloreita ja saa helposti myös unohtamaan kohtuudella
syömisen. Muista siis juoda vettäkin vähintään joka toinen
lasi ja pysyt ruokailurytmissä.
Muista myös liikkua joulupyhien aikana. Aloita joulu-aatto
salitreenillä/kotijumpalla tai lumitöitä tehden. Tee
pyhien aikana pitkiä kävelylenkkejä ja sulattele samalla
kinkut mahasta. Venyttele joulustressi pois samalla kun
katselet jouluohjelmia. Valmistaudu kevyempään jouluun
jo ennen aattoa ja pyydä pukilta lahjaksi uusi sykemittari,
lenkkarit, juoksutrikoot tai lahjakortti urheiluliikkeeseen.
Mikäs sen mukavampi tapa viettää joulua kuin uusia
lahjoja testaten! •
JOULU ON IHANAA AIKAA JA HERKUTELLA SAA, MUTTA
MUISTA KOHTUUS JA PARI HELPPOA OHJEISTUSTA:
• Syö terveellinen välipala ennen kahvitteluja, sillä se ehkäisee sinua
ahmimasta nälkääsi pöydän rasvaisia ja sokerisia antimia.
• Pyri tuomaan kesteille terveellisiä vaihtoehtoja
perinteisille
jouluruoille.
• Käytä ruoanlaitossa terveellisempiä ruoka-aineita perinteisten
sijaan. Esimerkiksi munatotiin voit laittaa täysmaidon sijasta
kevytmaitoa ja leivontaan voit käyttää esimerkiksi
täysruokosokeria tai steviaa.
• Syö pieneltä lautaselta. On todennäköistä, että et ahda kupuasi
täyteen, jos syöt pieneltä lautaselta. Isolle lautaselle laitetaan
yleensä liikaa ruokaa.
• Muista syödä hiilihydraatteja kohtuudella. Joulupöytään kannattaa
tehdä myös salaattia tasapainottamaan ateriaa niin, ettei pöydän
anti koostu pelkästään lihasta ja laatikoista.
• Vältä alkoholia, jos mahdollista. Esimerkiksi munatoti, omenasiideri,
olut ja muut alkoholijuomat sisältävät runsaasti kaloreita ja
aiheuttavat turvotusta.
TEKSTI: MARJO PEURALA
Kevyttä joulua
Sinulle!