27
Viljatori tarjoaa vaihtoehdon
Raisio on luotettava ja
monipuolinen
viljan käyttäjä. Ostamme
tälläkin hetkellä
myllyviljoja, mallasohraa
ja rehuviljoja,
myös luomuna.
viljat@raisio.com
Ajankohtaista vilja-asiaa löydät raisio.com/viljat
Olemme myös Viljatorilla ( viljatori.fi )
Viljatori on ollut toiminnassa nyt reilun
vuoden. Rekisteröityneitä asiakkaita
on yli 2000. Viljakaupan määrä sähköi-sen
kauppapaikan kautta oli kuitenkin
katovuotena pientä. Viljalle oli ostajia ja
hinnat olivat hyvällä tasolla. Viljan myy-jillä
ei ollut tarvetta etsiä ja löytää uusia
tarjontakanavia. Toivottavasti alkanut
satokausi tuo vilkkaampaa pöhinää myös
Viljatorille.
Raisio lähti mukaan luomaan ja rakentamaan Viljatoria alusta asti
noin kolme vuotta sitten. Siitä huolimatta, että meillä on laaja joukko
sopimusviljelijöitä, joiden kanssa viljakauppa sujuu hyvin ja luotetta-vasti.
Raision mukaan lähdön syynä oli erityisesti tietoisuus siitä, että
viljakauppa tarvitsee uudenlaisia toimintamalleja ja tapoja. Olisi omi-tuista
ajatella, että kun kaikki muu kaupankäynti pikkuhiljaa muuttuu
sähköiseksi, ettei jollain aikavälillä niin tapahtuisi myös viljakaupassa.
Viljatorin käyttöä on koko sen olemassa olon ajan pyritty muok-kaamaan
helpommaksi ja sujuvammaksi. Vaikeaa se ei olekaan. Lisäksi
syyskuun lopulla julkaistiin mobiiliversio, jonka kautta viljelijä voi
pyytää hintatarjouksia helposti ja nopeasti vaikka valtakunnallisesti.
Viljan tuotannon suunnitelmallisuus
Viljaa käyttävät yritykset budjetoivat tulevaa vuotta näin syksyllä.
Näkemykset myynnin ja valmistuksen osalta ovat olemassa. Näin myös
viljan käyttö ja tarve. Sopimuksia ja hankintasuunnitelmia tehdään
käyttöennusteisiin perustuen. Viljaa ostetaan näiden suunnitelmien
mukaan.
Viljelijä tekee maatilalleen budjetin tai toimintasuunnitelman sekä
viljelysuunnitelman. Näiden rinnalle pitäisi tehdä myös myyntisuun-nitelma.
Ainakin osalle tuottavasta sadosta pitää olla myös ostaja.
Ostajan valinta riippuu monesta seikasta, mutta yhtä kaikki sellainen
varmasti löytyy. Sopimuksella myyjä ja ostaja sitten vahvistavat yhteis-työn.
Paljon kuule kommentoitavan, että sopimuksesta ei ole mitään
hyötyä. Jos varmuus siitä, että tuotettavalle tuotteelle on käyttäjä ja
jopa arvo kiinnitetyn hinnan kautta, ei ole lisäarvo, niin mikä sitä sitten
on?
Kotimaahan vai vientiin?
Suomessa tuotetaan viljaa enemmän kuin käytetään. Osa toimijoista
näkee tämän mahdollisuutena osa taakkana. Suomessa viljan käyttö
laskee. Tämä johtuu pääosin siitä, että kotieläintuotanto tehostuu ja
supistuu. Vaikea on kuitenkin nähdä, että viljan tuotannon vähentä-misessä
olisivat avaimet varmistaa menestyvä viljaketju. Kyllä ratkaisu
on tuottaa ja käyttää viljapohjaisia tuotteita sekä meillä että muualla
vähintäänkin nykyisellä tasolla. Kotimaan kulutuksen vähentyessä
vaihtoehto löytyy jalostettujen viljapohjaisten tuotteiden sekä viljan
viennistä. Vientikään ei ole kannattavaa tai menestyksellistä, jos se ei
perustu suunnitelmallisuuteen. Ylijäämän vienti satunnaisesti ei kuu-losta
menestysreseptiltä. Riippumatta siitä, kuka sitä tekee.
Viljakaupan näkymät tulevana talvikautena
Kokonaisviljasato palaa melko normaalille tasolle katovuoden jälkeen.
Viljan tarjontaa ja viljakauppaa tehdään enemmän kuin viime talvena.
Viljelijän kannalta parhaat toimenpiteet tässä vaiheessa satokautta on-nistuneeseen
viljakauppaan ovat oman sadon laadun tuntemus sekä
markkinoiden seuranta. Seurannan lisäksi pitää tehdä myös päätöksiä.
Todennäköisesti kelpo tulokseen pääsee hajauttamalla myyntejä use-ampaan
hetkeen. Tähän tarjoaa myös Viljatori oivallisen välineen. ■
TEKSTI: MINNA ORAVUO
VILJAPÄÄLLIKKÖ
RAISIO OYJ
/viljat
link
