Ainekset:
- 1 kg punajuuria
- 150 g creme fraichea
(ranskankermaa)
- 150 g aurajuustomurua
- ripaus suolaa
- korppujauhoja (pinnalle)
Tomaatin kasvatus
Punajuuri-aurajuustopaistos
Keitä punajuuret kuorineen. Kun punajuuret ovat kypsiä jäähdytä
ne kylmässä vedessä ja kuori.
Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi ja sekoita joukkoon
ranskankerma, aurajuustomuru ja ripaus suolaa. Kannattaa
maistaa seosta ennen suolan lisäämistä, jotta saa suolan
omaan makuun sopivaksi.
Levitä seos uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista punajuuri-aurajuustopaistosta 175 asteessa n. 30 min.
www.puutarhasielamaan.fi
Julkaisemme herkullisia reseptejä myös Facebookissa
- Seuraa meitä ja pysy ajantasalla! facebook.com/Puutarhasielamaan/
/www.puutarhasielamaan.fi
/